Ak poznáte iba sušený zázvor alebo zázvorové sušienky, urobte ďalší krok vpred: zvládnite čerstvý zázvor, pretože obsahuje oveľa viac účinných látok.
Čo zo zázvoru robí taký poklad?
Gingeroly napríklad potláčajú zápal tak účinne, že pri pravidelnom užívaní jednej čajovej lyžičky čerstvého sekaného zázvoru denne mnohým pacientom s reumatoidnou artritídou a osteoartrózou výrazne ustupujú bolesti.
Zázvor tiež
- stimuluje imunitný systém
- ukľudňuje žalúdok pri kinetóze (najmä na mori)
- bez rizika zmierňuje ranné nevoľnosti v prvom trimestri tehotenstva
- uvoľňuje črevné kŕče a plyny.
Zázvor obsahuje aj pomerne veľa draslíka, vápnika, horčíka, mangánu, železa a selénu.
Zohrejte sa v zime zázvorovým čajom a v lete urobte zázvor súčasťou svojich jedál - našli ste spoľahlivého pomocníka proti chorobám.
Recept na super limonádu
Pripravte si svoju vlastnú zázvorovú limonádu.
Skúšajte kombinovať tieto zložky v pomere, ktorý Vám bude chutiť a podávajte s ľadom:
- čerstvý strúhaný zázvor alebo z neho vytlačená šťava
- čerstvá citrónová šťava
- med alebo javorový sirup
- čerstvé listy bazalky
- voda :-)
Pozn.: štipku čerstvého strúhaného zázvoru môžete pridať a rozmiešať aj do čerstvej pomarančovej alebo mrkvovej šťavy a získate novú chuťovú variáciu.
Čítajte tiež: Trápi vás prechladnutie? Zničte chorobu správnym jedlom!
